La produzione nazionale che nel 2022 ha raggiunto circa 23.000 tonnellate ma resta insufficiente rispetto alla domanda, per cui le importazioni raggiugono le 26.500 tonnellate circa Il ruolo delle api ...

Il termine panel test per gli oli vergini di oliva è ormai inflazionato. Serve a tutto tranne che alla sua missione ...

Nei primi otto mesi del 2024 il valore delle exportazioni di olio di oliva dall'Andalusia ha superato i tre miliardi di euro. Cordoba e Jaen brillano nella classifica provinciale ...

Sabato 26 ottobre sarà inaugurato un percorso artistico temporaneo tra le sculture del savinese Edoardo Galli. Il Museo dell’Olio SuprEvo di Monte San Savino torna a essere un luogo di valorizzazione ...

Cresce l'attenzione per una dieta vegana ma le promozioni rappresentano un elemento decisivo: l'80% degli italiani ha affermato di acquistare prodotti vegani soprattutto in offerta ...

Lo studio ideato da Roberta Garibaldi sul turismo del formaggio presenta l’offerta turistica attuale, best practice nazionali e internazionali, l’orientamento della domanda del consumatore ...