La produzione nazionale che nel 2022 ha raggiunto circa 23.000 tonnellate ma resta insufficiente rispetto alla domanda, per cui le importazioni raggiugono le 26.500 tonnellate circa Il ruolo delle api ...

Nei primi otto mesi del 2024 il valore delle exportazioni di olio di oliva dall'Andalusia ha superato i tre miliardi di euro. Cordoba e Jaen brillano nella classifica provinciale ...

Cresce l'attenzione per una dieta vegana ma le promozioni rappresentano un elemento decisivo: l'80% degli italiani ha affermato di acquistare prodotti vegani soprattutto in offerta ...

Lo studio ideato da Roberta Garibaldi sul turismo del formaggio presenta l’offerta turistica attuale, best practice nazionali e internazionali, l’orientamento della domanda del consumatore ...

Il termine panel test per gli oli vergini di oliva è ormai inflazionato. Serve a tutto tranne che alla sua missione ...

Sabato 26 ottobre sarà inaugurato un percorso artistico temporaneo tra le sculture del savinese Edoardo Galli. Il Museo dell’Olio SuprEvo di Monte San Savino torna a essere un luogo di valorizzazione ...

I pellet di potatura di olivo hanno un alto contenuto energetico ma anche un aumento del contenuto di cenere rispetto al ...

Un viaggio unico alla scoperta dell'evoluzione del vinocon le aziende che permetteranno di immergersi in numerose ed intriganti micro verticali ...

Scoprire le castagne significa fare un viaggio nella storia. Sono state il pane dei poveri per secoli e oggi vengono esaltate ...

Il prezzo dell’olio extravergine di oliva di nuova produzione a denominazione di origine in alcune regioni italiane cresce ...

I rossi di altissima gamma italiani tengono su un mercato asfittico e che vede la Francia in forte arretramento. I rossi, ...

“Quo Vadis?”, confronto tematico sul futuro della viticoltura alle prese con le sfide della sostenibilità, dell’innovazione e ...